Η υπογραφή της προσχώρησης της Ισπανίας και της Πορτογαλίας στην ΕΚ έρχεται μετά από 8 χρόνια διαπραγματεύσεων. Για την Ισπανία, πραγματοποιήθηκε στη Μαδρίτη σε μια τελετή στο Βασιλικό Παλάτι. Για την Ισπανία, οι προσωπικότητες που ήταν παρόντες ήταν ο Juan Carlos, Βασιλιάς της Ισπανίας, ο Felipe González, Πρόεδρος της Ισπανικής Κυβέρνησης, ο Fernando Morán López, Ισπανός Υπουργός Εξωτερικών, και ο Manuel Marín, Ισπανός Υφυπουργός για τις Σχέσεις με την ΕΟΚ. Η υπογραφή της προσχώρησης της Πορτογαλίας στην ΕΚ πραγματοποιήθηκε στη Λισαβόνα, στο Μοναστήρι των Ιερωνυμιτών. Για την Πορτογαλία, οι προσωπικότητες που ήταν παρόντες ήταν ο Mário Soares, Πορτογάλος Πρωθυπουργός, ο Jaime Gama, Πορτογάλος Υπουργός Εξωτερικών, και ο Ernâni Rodrigues Lopes, Πορτογάλος Υπουργός Οικονομικών και Σχεδιασμού.